开店盈利秘诀：掌握开餐饮店影响利润的因素，创业事半功倍！

都知道开餐饮店是不赔的项目，所以即使今年有，还是不影响大家做餐饮的热情，尤其是快餐小吃这样的小本生意，更加受欢迎。位于合肥滨湖新区的牛开得胜牛肉汤的店内每天都热火朝天，因为每天都会保持在一二十个学员一起学习，都是冲着李师傅的手艺来的。每个人都是亲自上手操作，李师傅在旁边指导，大多都没有餐饮经验，到不会到会，从无到有，学成后就可以开店赚钱了。既然是开店，都想挣钱的，那么开餐饮店影响利润的因素有哪些？来看看牛开得胜李师傅的详细讲解，不仅教你技术，还教你赚钱。

一、餐饮店80%的利润来源于20%的老顾客，留着老顾客永远比开发新顾客重要。

二、中小型餐饮提升利润的重要方法是降低成本。

三、利润过高的餐饮往往不会长久，现在的顾客都知道货比三家。

四、餐饮销售会影响到利润，但不能决定利润。

做生意要考虑成本，但是千万不能偷工减料，凡是到牛开得胜学习的学员，都是真材实料教学，所看即所学，所学即所卖，所卖即所挣，目的只有一个，方法掌握了，开店创业挣钱事半功倍。